Come Curare il Mal di Gola e la Tosse con il Miele

Il miele è un alimento prodotto dalle api a partire dal nettare o dalla melata, ovvero principali fonti di approvvigionamento delle api. Questo prezioso alimento contiene molte sostanze nutritive ed è ricco di proprietà antiossidanti, come vitamina C e flavonoidi (contenuti soprattutto nei mieli dalla colorazione più scura, come il miele di castagno) e antibatteriche, confermate anche da studi scientifici che confermano la capacità di uccidere batteri patogeni.

In antichità veniva utilizzato come antibiotico naturale da molte culture differenti. Infatti, è stato dimostrato che stimola attivamente le difese immunitarie dell’organismo, contribuendo in modo diretto alla cura e alla guarigione dei cosiddetti malanni di stagione, come il mal di gola, anche per i bambini.

Miele e Mal di Gola

Il mal di gola, malanno tipico delle stagioni fredde, caratterizzato da irritazioni alla gola, bruciore e difficoltà a deglutire nelle forme lievi può essere curato ed alleviato in modo naturale con il miele che aiuta a fluidificare il muco stagnante più velocemente e lubrificare le vie respiratorie.

I tipi di miele più indicati per curare il mal di gola sono quelli provenienti da erbe aromatiche, come il miele di eucalipto o di timo, hanno proprietà specifiche date dagli oli essenziali che alleviano i fastidi del mal di gola e ne favoriscono la guarigione.

Miele e la Tosse

Il miele è famoso anche per le sue proprietà lenitive, sedative e calmanti che permettono di placare la tosse associata al mal di gola e ridurne gli attacchi frequenti. Grazie alle sue proprietà emollienti è in grado di sfiammare la faringe e liberare i bronchi dal catarro e dal muco.

Il miele può essere assunto da solo oppure utilizzato per dolcificare una tazza di thè, di latte caldo o camomilla. Deglutire un cucchiaino di miele grezzo o bere un bicchiere di acqua calda con miele e limone ha una forte azione calmante.

Un’altra sostanza prodotta dalle api e ricca di vitamine, oli essenziali, polline e minerali è la propoli. Le sue proprietà antibiotiche aiutano ad alleviare i disturbi del cavo orale come le gengiviti.

Ricette

Miele e Curcuma: mescolare un pizzico di curcuma in polvere con un cucchiaio di miele e assaporarlo al naturale oppure scioglierlo in una tisana o un bicchiere di acqua calda.

Sciroppo di miele e limone: scaldare mezzo kilo di miele a fuoco lento senza portare ad ebollizione ed aggiungere il succo di un limone e 250 ml di acqua. Quando il composto sarà pronto, metterlo in una bottiglia o vaso di vetro precedentemente sterilizzato e conservarlo sino al momento in cui sarà necessario. Per aumentare l’effetto disinfettante e antinfiammatorio, è possibile aggiungere chiodi di garofano e fette di limone. Questo metodo aiuta a sciogliere il muco, liberare le vie respiratorie e calmare la tosse.

Tisana di chiodi di garofano, cannella e miele: prendere 4 chiodi di garofano, un mezzo cucchiaino di cannella in polvere o una stecca della sua corteccia e un cucchiaio colmo di miele e porre in infusione per 10 minuti in 200 ml di acqua bollente. Filtrare il tutto e bere questa tisana sino a 2 o 3 tazze al giorno per dire addio al mal di gola.

I chiodi di garofano hanno proprietà analgesiche ed uniti al miele favoriscono ed aumentano l’attività contro il mal di gola.

Anice e Miele: Schiacciare delicatamente un cucchiaio da tavola di semi di anice e versare in una tazza e mezza di acqua bollente. Lasciare in infusione per 30 minuti. Filtrare e bollire lentamente il liquido restante per concentrarlo in una tazza. Aggiungere due tazze di miele, lasciare raffreddare.

Versare in un vaso con coperchio e conservare nel frigorifero, dove si mantiene per due mesi. L’anice, come il miele, ha proprietà benefiche contro la tosse, la bronchite e l’asma. Si consiglia di assumere 1 cucchiaio/1 cucchiaio e mezzo di composto per lenire la tosse.

Infine, l’olio di eucalipto o di menta, aggiunti ad acqua bollente e bicarbonato, possono essere utilizzati per fare dei suffumigi e liberare le vie respiratorie.