Per un apicoltore, il momento della smielatura è il periodo più soddisfacente dell’anno perché, in questo istante, vede concretizzarsi tutti i sacrifici fatti durante l’anno per la raccolta del miele. Il processo della smielatura racchiude tutte le fasi di estrazione del miele dal favo per renderlo disponibile al consumo. Ora vediamo in dettaglio cos’è, comeContinua a leggere "Smielatura: ecco come si fa il miele"
Come riconoscere un’ape regina
L’ape regina è la più importante di tutto l’alveare e dalle sue condizioni di salute dipende la vita di tutta la famiglia. Quando invecchia o muore, muore anche l’intera famiglia, a meno che non trovi una nuova ape regina in tempo. Per questo, è molto importante per apicoltori saper distinguere le api regine, studiare leContinua a leggere "Come riconoscere un’ape regina"
Impollinazione: Definizione, processo e ruolo delle api
L’impollinazione è il processo che prevede il trasporto di granelli di polline dalla parte maschile a quella femminile dell’apparato riproduttivo delle piante. Esistono due tipi di impollinazione: Autoimpollinazione Impollinazione incrociata La prima avviene in modo naturale attraverso il passaggio del polline dall’antera di un fiore allo stigma dello stesso fiore. Questo tipo di piante èContinua a leggere "Impollinazione: Definizione, processo e ruolo delle api"
Affumicatore per Api
L’affumicatore è un oggetto molto utile per gli apicoltori, soprattutto quando si tratta di far visita alle nostre amate api. Infatti, questo strumento permette di tranquillizzare le api durante le fasi di visita alle famiglie. Cosa è, Come è fatto e Come si Usa L’affumicatore è uno strumento di metallo dotato di un soffietto perContinua a leggere "Affumicatore per Api"
Miele: un alimento altamente nutriente con molti benefici per la salute
Il miele, alimento antibatterico e antibiotico composto prevalentemente da zuccheri semplici, può avere tantissimi benefici per il nostro organismo e, soprattutto, per il nostro sistema immunitario
Come Curare il Mal di Gola e la Tosse con il Miele
Il miele è un alimento prodotto dalle api a partire dal nettare o dalla melata, ovvero principali fonti di approvvigionamento delle api. Questo prezioso alimento contiene molte sostanze nutritive ed è ricco di proprietà antiossidanti, come vitamina C e flavonoidi (contenuti soprattutto nei mieli dalla colorazione più scura, come il miele di castagno) e antibatteriche,Continua a leggere "Come Curare il Mal di Gola e la Tosse con il Miele"
La pasta del rinascimento
“Piglia de la farina bellissima, et inpastala con biancho d'ovo etcon acqua ros. Dapoi fanne pastoncelli longhi un palmo et sottili quanto una pagliuca. Et togli un filo di ferro longo un palmo, o più et ponilo sopra 'l ditto pastoncello, et dagli una volta con tutte doi le mani sopra una tavola; dapoi caccia fore il ferro, et ristira il maccherone pertusato in mezo et cocili in acqua o in brodo di carne; et mettegli in piattelli con caso grattuggiato in bona quantità, buturo frescho et spetie dolci. Et questi tali maccharoni vogliono bollire per spatio de doi hore. ” (Maestro Martino)
Bauletto integrale con miele e semi misti.
Questo pane è ottimo per la colazione con della marmellata oppure per uno spuntino. Le farine sono ricche di sapore e una volta sfornato la tostatura dei semi libererà un profumo molto intenso per tutta la casa.
Il Polline: cosa è e come si usa
Il polline è una polvere fine e appiccicosa che costituisce la materia fecondante dei fiori. Si tratta di una sorta di impronta genetica differente per ogni fiore e ne permette la fecondazione tramite l’intervento delle api.
20 maggio: giornata mondiale delle Api
Ogni anno, il 20 maggio, si celebra la giornata mondiale delle api. Lo scopo è quello di sensibilizzare tutti i cittadini su quanto sia prezioso questo essere vivente e le attività ad esso correlate come, l’impollinazione ad esempio. Vediamo come nasce questa giornata dedicata alle api e perché è così importante La storia Il 18Continua a leggere "20 maggio: giornata mondiale delle Api"